Черный чай Масала в Казани

Узнаваемый купаж байхового чая с индийскими специями. Мячики чёрного перчика, мускатный орешек и рубленый корешок имбиря привносят в композицию отогревающую остроту. Гвоздичка, кардамон и миндаль приоткрываются пахучими, тёплыми колерами. Корица и анис гарантируют сласть, а корешок солодки вносит особенную изюминка. В сухом виде – помесь коричневатых чайных листочков тёплых оттенков с ветками, соцветиями и нераскрывшимися бутончиками классических индийских специй. В сердце запаха мускат и корица. Напиток яркий, обволакивающий с обилием окрасов. Начинает распахиваться с имбирных интонаций, переходящего в миндаль и корицу. Послевкусие терпкое с занятным анисом.

Заваривать кипяченной водой температурой 95 градусов. Две чайные ложечки на 500 мл воды. Заваривать две минуты. При последующей заварке, уменьшать время приготовления. Разлить по чашечкам.

Полезнейшие свойства сготовленного напитка зависят от дополненных в состав помеси пряностей. Например, порошок мускатного орешка и имбирь охлаждают, а корица приподнимает настроение. Считается, что крепенький настой способен утолить жажду и голод. Масала стабилизирует пищеварение, укрепляет организм и благоприятствует повышению духа. Попивать его принято с восточной размеренностью, чтобы ощущать божественный привкус каждого глотка.