Черный чай ОРА (602) Южная Индия купить в Казани в интернет-магазине Чай.ru

Граммовка (грамм):

130 руб.
Размер листа

средний

Температура воды

90-95°

Время заваривания

2-3 мин.

Черный чай ОРА (602) Южная Индия в Казани

Артикул: C602

Вид чая:

чёрный

Страна происхождения:

Индия

Тип листа:

листовой

Описание
Отзывы
Как заваривать
Полезные свойства

Это традиционный цельнолистовой чёрный чай высокого сорта из Южной Индии. Его собирают из вторых листков. Норматив OPA (Orange Pekoe A) – Оранж Пекое классификации А. Слово " orange " в данном случае не имеет отношения к цитрусам или оранжевому цвету. Это неологизм, происходящий от голландского изречения " oranje " и обозначающий императорскую причастность (по наименованию Оранской династии). Применительно к чаю название употребляется, когда речь идет о чае высочайшего свойства. Именно такой чай попивали при графском дворе в Нидерландах – княжестве, которое в XVI тысячелетии было главным европейским импортёром чая. Возникновение слова " pekoe " достоверно неизвестно. По одной гипотезе, оно произошло от китайского pak-ho – " чайный листок ". По иной – пришло с Тайваня и переводится как " белоснежный пух ". Пекое характеризуется указанием на то, что в чае могут фигурировать нераспустившиеся почки, в которых полезнейших веществ больше, чем в остальных частях чайных кустиков. Дополнение буквы A значит, что чайные листки наиболее толстые и с более однородной скруткой, нежели при критерии OP.

В высохшем виде чай представляет собой крупнейшие длинные листки. Они толстые и мясистые, крепко скручены и не приобретают изломов. Но в чайной прослойке допускается присутствие и наиболее мелких листочков. В заваренном виде слаживается благороднейший темно-рубиновый цвет или же коричневатый с красноватым окрасом. Чай крепкий, главный вкус – терпкий и пряный, с цветочными и карамельными нотами. Послевкусие мягчайшее и сладкое, напоминающее мёд. Аромат интенсивный сладостный, в нем прослеживаются цветы и травки.

Хранят этот чай, как и любой другой, неподалёку от источников сильнейшего аромата, таких как, например, пряности. Чтобы OPA сберегал свой несравненный вкус, размещать его рядом с остальными сортами чая тоже не следует, дабы он не пропитал их запах. Пересыпьте чай в керамическую или фарфоровую утварь (подойдет и стеклянная, главное, чтобы непременно имелась крышечка) и разместите в тёмное прохладное место: в шкафчик или даже в холодильник.

К предыдущему элементу

Черный чай GFOP (4240) Южная Индия

Граммовка (грамм):

120 руб.
Черный чай GFOP (4240) Южная Индия

К следующему элементу

Черный чай FP (4239) Южная Индия

Граммовка (грамм):

130 руб.
Черный чай FP (4239) Южная Индия

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая работу с сайтом, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Согласен